Deutscher Mühlentag am Pfingstmontag den 24. Mai 2010 in der Brücker Mühle in Amöneburg (18.05.2010)

Auch in diesem Jahr veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung DGM e.V. am Pfingstmontag dem 24. Mai 2010 den dt. Mühlentag. Zu diesem Anlass öffnet auch die Brücker Mühle am Fuße der Amöneburg gelegen, ihre Tore, wie 1000 andere Mühlen im gesamten Bundesgebiet, und lädt zum Mühlenfest.

Das seit 1248 arbeitenden Kultur- und Industriedenkmal, die letzte noch funktionstüchtige Mühle an der Ohm, zeigt eindrucksvoll, wie über die Kraft des Wassers mit Hilfe von Transmissionen verschiedenste Maschinen in Gang gesetzt werden, um Getreide zu reinigen, zu überheben  und zu vermahlen.

Alle fünf Stockwerke können bei laufender Mühle besichtigt werden. Seit letztem Jahr wird wieder an die alte Tradition angeknüpft, hochwertige Speiseöle zu pressen, wie dies schon bis in die 20ger Jahre des letzten Jahrhunderts geschehen ist. Unterschiedlichste Samen aus biologischem Anbau werden vor den Augen der Besucher Schonend zu Leinöl, Kürbiskernöl, oder Walnussöl gepresst. Die frisch gepressten Öle sind gehaltvoller und geschmacklich abgerundeter, als nicht kaltgepresste Öle mit langen Transportwegen.

Viele Infos zum Thema Öle und deren gesundheitliche Bedeutung runden das Thema ab. Am deutschen Mühlentag kann man alle unterschiedlichen Öle probieren, um sich selbst ein Bild ihrer ausgezeichneten Qualität zu machen. Angetrieben wird die Ölmühle, wie auch die Mahlmühle, durch die seit 1903 laufende Turbinenanlage. Diese sorgt nicht nur für die komplette Energieversorgung, und den Antrieb der Mühle, sondern speist viele Kwh umweltfreundlich erzeugten Strom ins öffentliche Netz (Ausstellung, Infos, Besichtigung).

Der Mühlen- und Naturkostladen mit seinem breiten Angebot ökologisch und regional erzeugter Lebensmittel ist ab 11.00 Uhr geöffnet. Im Mühlenhof werden Kaffee und  Kuchen , sowie Frisches aus der Mühlenküche angeboten. Und natürlich gibt es auch kühle Getränke und feines naturtrübes Bier frisch gezapft aus der Rhön.

Neben einer reichen Auswahl an alten Würz- und Gemüsepflanzen, sowie Zierpflanzen für den Garten, finden sich Stände regionaler Handwerker  und kulinarischer Spezialitäten. Kinder finden auf dem weitläufigen Gelände abwechslungsreiche Spielmöglichkeiten. Die Brücker Mühle und der Brücker Verein e.V. freuen sich auf ihren Besuch. Ob mit Fahrrad,  zu Fuß, oder mit dem Auto, ist Sie gut zu erreichen.

Andere teilnehmende Mühlen in Hessen sind über www.hessischermuehlenverein.de oder www.muehlen-dgm-ev.de  abrufbar.

Die Brücker Mühle ist Pfingstmontag von 11.00 – 19.00 geöffnet

Information 06422/850864 www.brueckermuehle.de