Am
Pfingstmontag, 1. Juni 2009, öffnen die deutschen Mühlen zum 16. Mal ihre Türen,
um Kindern und Erwachsenen die Möglichkeit zu geben, eine noch lebendige
Vergangenheit der Mühlen in Hessen, erleben zu können. Arbeitsvorgänge werden
sichtbar gemacht, die Herstellung eines Produktes, wie z.B. das Mehl, kann von
Anfang bis zum Ende verfolgt werden. Ein wichtiger Moment speziell für Kinder,
die immer weniger Möglichkeiten haben, die einzelnen Vorgänge zur Herstellung
eines Produktes zu sehen und zu begreifen. Auch die Brücker Mühle zeigt sich am
1. Juni mit vielfältigen Aktionen. Die laufende Mühle kann besichtigt werden.
Für Kinder gibt es Führungen am Nachmittag. In entspannter Atmosphäre können im
Mühlenhof leckere Gerichte verzehrt werden. Die Zutaten kommen aus dem
Naturkostladen in der Mühle, wo man darauf bedacht ist, immer frische Ware aus
kontrolliert biologischen Anbau, ohne Gentechnik, und vorwiegend aus der Region,
zu verwenden. Dazu frische Getränke ohne chemische Zusatzstoffe, oder eine Tasse
Kaffee zu leckeren hausgemachten Kuchen. Geplant sind ein Kinderprogramm, sowie
Stände mit interessanten Kräutern, Gartenpflanzen, Steingut und Käse. Eine
besondere Attraktion sind die, direkt vor Ort, von Dipl.-Ing.agr Peter Kräske
gepressten hochwertigen Speiseöle, aus Leinsamen, Sonnenblumenkernen, oder
Walnuß- und Haselnusskernen.
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